小型火鍋底料行星攪拌炒鍋

產(chǎn)品型號：
更新時間：2024-06-18
簡要描述：小型火鍋底料行星攪拌炒鍋適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)

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產(chǎn)品介紹

品牌	yituo/億拓	適用范圍	茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
攪拌功率	1.5kw	外形尺寸	140014001500mm
翻轉(zhuǎn)功率	1.5kw	加熱方式	電加熱
鍋體直徑	1000mm	轉(zhuǎn)速	36r/min

小型火鍋底料行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備

該攪拌炒鍋又可稱為醬料炒鍋、餡料炒鍋等等，用途廣泛，該設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。

小型火鍋底料行星攪拌炒鍋

鍋體容積L	鍋體直徑mm	電機功率KW	加熱功率KW	轉(zhuǎn)速		攪拌形式	起臂/翻鍋形式	加熱形式

100L	￠800	1.5+1.5	18	6.7-33	14-69.3	行星/刮底	自動/液壓	導熱加熱
200L	￠900	1.5+1.5	18	6.7-33	14-69.3	行星/刮底	自動/液壓	導熱加熱
300L	￠1000	1.5+1.5	27	6.7-33	14-69.3	行星/刮底	自動/液壓	導熱加熱
400L	￠1100	1.5+2.2	27	6.7-33	14-69.3	行星/刮底	自動/液壓	導熱加熱
500L	￠1200	1.5+4	36	6.7-33	14-69.3	行星/刮底	自動/液壓	導熱加熱